Network
1. 250 gram kacang tanah
2. 150 gram gula halus
3. 400 gram tepung terigu
4. 2 kuning telur yang dikocok lepas
5. 200 gram margarin yang telah dilelehkan
6. 1/2 sendok teh garam
7. 1 sendok teh vanilla powder
8. 1 kuning telur dikocok lepas untuk olesan kue kacang
9. Margarin atau mentega secukupnya untuk olesan loyang
Baca Juga: 6 Tips Atasi Gigi Sensitif yang Mengganggu, Salah Satunya Cara Menyikat Gigi
Cara membuat :
1. Sangrai kacang tanah hingga renyah. Ayak dan kupas semua kulit kacang.
2. Haluskan kacang tanah dengan blender atau food processor sampai benar-benar halus. Kemudian tuang kacang tanah dalam wadah besar.
3. Campur kacang tanah yang sudah halus tadi dengan tepung terigu, gula halus, vanilla powder, dan garam. Aduk adonan sampai semua bahan campur merata.
4. Lalu tambahkan margarin yang telah dilelehkan, dan kuning telur yang telah dikocok lepas ke dalam adonan. Aduk adonan menggunakan tangan atau spatula hingga rata dan kalis.
Baca Juga: Efek Samping Jika Sering Konsumsi Frozen Food, Berhenti Atau Berdampak Buruk Bagi Tubuh
5. Tutup adonan dengan plastik wrap atau serbet bersih. Simpan di kulkas selama sekitar 30 menit agar adonan mudah dibentuk (opsional).
6. Setelah 30 menit di kulkas, bentuk adonan kue kacang dengan cetakan kue.
