Network
Portalbangkabelitung.com – Ramadhan akan segera berlalu, dan hari kemenangan tiba, hari Raya Idul Fitri.
Hari Raya Idul Fitri atau lebaran identik dengan sajian kue kering yang enak-enak.
Berbagai macam kue kering yang ditawarkan di pasaran. Namun jika ingin lebih hemat, tak salah jika membuat kue kering sendiri di rumah untuk hasil yang lebih banyak.
Baca Juga: Kue Kering Unik, Ini Resep Button Cookies yang Enak, Setiap Gigitan Terasa Coklatnya
Baca Juga: Resep Kue Kering Coklat Cuma 5 Bahan Saja yang Enak, No Mixer, No Oven
Nah, sebagai inspirasi kue lebaran, dirangkum Portalbangkabelitung.com dari laman IG @1rin_s di bawah ini adalah resep kue vortex cookies yang bermotif unik, enak, dan renyah pas untuk sajian lebaran 2021.
Bahan :
- 135 gr margarin
- 100 gr Icing Sugar
- 30 mL minyak sayur
- 180 gr tepung segitiga
- 60 gr tepung maizena
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt vanila ekstrak
- sejumput garam
- 10 gr coklat bubuk
Baca Juga: Resep Kue Kering Lebaran 2021, Cookies Chocolate Mede yang Rasanya Nyoklat, Enak, dan Gurih
Cara membuat :
- Campur margarin dan Icing Sugar, whisk hingga merata
- Masukkan minyak, aduk sampai rata
- Masukkan garam, vanila ekstrak, tepung maizena, dan baling powder, aduk hingga rata
- Bagi adonan menjadi 2 bagian masing-masing 250 gr, 1 bagian diberikan coklat bubuk, aduk rata
- Bagi adonan masing-masing 4 gr lalu bulatkan
- Susun bulatan menjadi lingkaran selang-seling (3 putih, 3 coklat) kemudian bulatkan di telapak tangan, arah putaran 1 arah
- Panaskan oven, lalu panggang kue selama 30 menit pada suhu 170°C atau sesuaikan dengan oven masing-masing
- Dinginkan kue, lalu susun ke dalam toples kedap udara
