Lima Resep Sambal Khas Indonesia dengan Rasa Paling Mantap, Mudah Dibuat dan Bahan yang Sederhana

Portalbangkabelitung.com- Berikut ini 5 resep sambal khas Indonesia yang mudah dibuat dengan bahan seadanya.

Resep sambal khas Indonesia yang simple dan gampang untuk dibuat tanpa ribet. 

Indonesia kaya akan kuliner, setiap daerah memiliki ciri khas kuliner tersendiri, terutama kuliner yang begitu khas ada di indonesia yakni sambal.

Baca Juga: Viral Resep Nasi Telur Kecap Pontianak yang Wajib Dicoba, Gampang Dibuat dengan Bahan Seadanya Tanpa Ribet

Kali ini kita akan mebahas beberapa resep sambal untuk di kreasi agar menjadi santapan makan lebih enak

1. Sambal Matah

100 gr Bawang merah, 7 Buah Cabe Rawit Merah, 10 lembar Daun Jeruk, 1/2 Sendok Garam, 1 Sendok Gula Pasir, 3 Jeruk Lemo, kemudian di aduk-aduk. 

2 Batang Serai, 1 Siung Bawang putih, 50 ml Minyak Kelapa, 1 Sendok Terasi, goreng Serai dan Bawang putih, jika sudah masak, campurkan dengan bahan seblumnya dan adukan. 

Baca Juga: Resep Ramuan Minuman Herbal Berbahan Kunyit dan Gula Jawa, Batuk Hilang hingga Bantu Menjaga Daya Tahan Tubuh

2. Sambal Bawang

20 Cabe Rawit, 10 Siung Bawang Merah, 1 Siung Bawang Merah, 50 ml Minyak Kelapa, lalu masak hinga layu. 

1 Sendok Garam, 1/2 Gula Pasir, 1/2 Sendok Kaldu Bumbu, uleg hingga halus. Lalu tuangkan 2 sendok Minyak Goreng panas, adukan. 

3. Sambal Tomat

4 Buah Cabe Rawit, 5 Buah Cabe Kriting, 4 Siung Bawang Merah, 1 Siung Bawang Putih, 1 Tomat, lalu goreng hingga e menit. 

Baca Juga: Fakta Negara China yang Bikin Tercengang, Mulai dari Jarum Tentara hingga Virgin Boy Egg

lalu pisahkan dari minyak panas, tambahkan 1 Sendok Terasi, 1/2 Sendok Garam, 1/2 Sendok Kaldu Bubuk, 1 Sendok Gula Pasir. Laku uleg hingga halus. 

4. Sambal Pete

10 Buah Cabe Rawit, 10 Buah Cabe Kriting, 7 Siung Bawang Merah, 4 Siung Bawang Putih, 2 Tomat, Air Secukupkanya, Belender Hingga Halus. 

Lalu Sajikan Minyak Panas, campurkan 1 Sendok Terasi, tumis bumbu yang sudah dibelender, tambahkan 1 Sendok Garam, 1/2 Sendok Kaldu Bubuk, 1 Sendok Gula Pasir, Lembar daun jeruk. 

Baca Juga: Macam-macam Penyakit Bayi yang Sering Muncul, Bunda Harus Siaga

Setelah itu masukan 2 Papan Pete yang sudah di kupas, masak hingga matang selama 3 menit. 

5. Sambal Bajak

50 gr Cabe Rawit Hijau, 10 Buah Cabe Rawit, 3 Siung Bawang Putih. Masak hingga 3 menit. 

1/2 Sendok Gram, 1 Sendok Gula Pasir, 1/4 Sendok Kaldu Bubuk. Uleg Hingga Halus, lalu tuangkan 3 sendok Mingak Goreng panas, peraskan 1 Buah Jeruk Limo. 

Baca Juga: Jadwal Rilis Alena Anak Ratu Iblis Kapan Tayang di Bioskop? Simak Sinopsis Film Horor Terbaru Berikut

Itulah 5 resep sambal khas Indonesia, tertarik untuk di coba? Langsung saja cobain dirumah dan nikmati cita rasa Indonesia.***