Bumbu halus:
- 15 Cabai merah keriting
- 10 siung bawang merah
Cara membuat:
1. Tumis sampai matang bumbu halus masukkan daun salam, serai, lengkuas tunggu sampai tercium bau wangi.
2. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna baru masukkan kentang, petai, santan, dan kaldu jamur.
3. Masak sampai meresap, tes rasa dan sajikan.
Untuk persiapan bahan menyesuaikan dengan banyaknya porsi yang diinginkan.