Network
Berikut ini resep puding lumut mentega yang bisa Anda coba. Siapkan bahannya, coba lakukan langkah membuatnya.
Bahan untuk membuat lapisan lumut:
- 2 butir telur
- 120 gram gula
- 200 ml santan kental
- 500 ml air pandan, dari 6 sampai 8 lembar daun pandan yang dihaluskan
- 1 bungkus bubuk agar-agar
Cara membuat lapisan lumut:
- Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir, bubuk agar-agar, aduk hingga rata
- Tambahkan santal kental, aduk hingga tercampur rata
- Masukkan air pandan, aduk rata
- Masak dengan api sedang hingga mendidih. Terus aduk puding selama proses memasak.
- Tuang puding ke dalam loyang, sisihkan. Tunggu hingga uap panasnya hilang.
Sambil menunggu lapisan lumut dingin, buat lapisan mentega dengan bahan sebagai berikut:
- 100 gram mentega atau margarin
- 2 butir kuning telur
- 120 gram gula pasir
- 500 ml susu
- 1 bungkus bubuk agar-agar
Baca Juga: LINK Savefrom.net Download Video TikTok, Nggak Pakai Ribet
Cara membuat lapisan mentega:
- Lelehkan mentega atau margarin.
- Tambahkan susu cair, bubuk agar-agar, gula pasir. Aduk hingga rata. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, tuang sedikit puding ke dalam kuning telur yang sudah dikocok, lalu aduk rata.
- Masukkan kuning telur tersebut ke dalam panci atau wadah yang berisi puding mentega. Panaskan kira-kira 1 sampai 2 menit.
- Tuang puding mentega di atas puding lumut yang sudah dingin.
- Tunggu hingga uap panasnya hilang, dan simpan di dalam lemari es.
- Puding lumut mentega siap disajikan.
Itulah resep puding lumut mentega yang dapat Anda berikan kepada guru favorit Anda saat peringatan Hari Guru Nasional.***
