Network
Dilansir Portalbangkabelitung.com dari Instagram @astriayuliana, berikut resep takjil bubur candil ubi pandan yang manis dan enak.
BUBUR CANDIL UBI PANDAN ala @astriayuliana
.
A. Bahan Candil Ubi:
- 200 gram ubi putih (berat setelah dikukus)
- 60 gram tepung tapioka
- 7 sdm jus pandan
- 1 sdm santan kara
Baca Juga: Nonton The Batman 2022 Sub Indo Di Sini
B. Bahan Air Gula:
- 500 ml air
- 1 biji gula merah
- 40 gram gula pasir
- 1/4 sdt garam
Cara membuat:
1. Kukus ubi hingga empuk, selagi hangat hancurkan ubi
2. Campur dengan tepung tapioka, beri jus pandan dan santan uleni hingga bisa di pulung / dibulatkan
3. Dalam panci, tuang air dan masukkan gula merah & gula pasir masak hingga gula larut, kemudian saring.
4. Didihkan kembali air gula lalu masukkan adonan candil masak hingga mengapung lalu masukkan larutan tapioka masak hingga kuah mengental. Sisihkan
Baca Juga: BoBoiBoy The Movie 3 atau BoBoiBoy Galaxy Season 2 yang Tayang di Tahun 2022? Cek Faktanya Di Sini
C. Kuah Santan:
- 400 ml santan kekentalan sedang
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm tepung beras (larutkan dengan sedikit air)
- 1 lembar daun pandan
Cara membuat:
- Campur semua bahan jadi satu lalu masak hingga kuah mengental. Siap digunakan
Penyajian: aambil secukupnya bubur candil, kemudian siram dengan kuah santan.
Selamat mencoba***
