Network
Dalam pembuatannya, Mochi Kaswari Bakat Jaya ini diproduksi dengan bahan baku yaitu tepung ketan.
Mochi Kaswari Bakat Jaya identik dengan ciri khas warna hijau beraroma pandan dan dibentuk menjadi adonan kalis dengan resep pembuatan rahasia.
Baca Juga: Geger! Ukraina Siapkan Duit Milyaran Untuk Pilot Rusia Yang Mau Membelot
Adonan mochi sendiri terdiri dari tepung ketan, gula pasir, tepung kanji, kacang tanah, gula halus.
Jika adonan Mochi Kaswari Bakat Jaya sudah jadi, maka langkah selanjutnya adalah proses perebusan Mochi Kaswari Bakat Jaya tersebut hingga matang kedalam panci berisi air mendidih.
Lalu jika sudah cukup matang, masukkan Mochi Kaswari Bakat Jaya ke dalam cairan gula pasir sampai mengental.
Baca Juga: Geger! Ukraina Siapkan Duit Milyaran Untuk Pilot Rusia Yang Mau Membelot
Setelah itu aduk secara perlahan dengan larutan gula pasir.
Kemudian pindahkan adonan dan taburi dengan banyak tepung kanji agar tidak lengket, lalu bagi mochi menjadi bagian-bagian kecil.
Pak Ujang juga menuturkan kisah perjuangan bisnis Mochi Kaswari Bakat Jaya yang ditekuninya tersebut.
