Portalbangkabelitung.com- Resep Kacang Bawang Sat Set, Ide Hidangan Lebaran Idul Fitri 2023 Paling Renyah dan Garing!
Artikel berikut merangkum informasi terkait resep kacang bawang sebagai inspirasi hidangan Lebaran Idul Fitri 2023.
Simak resep dan cara pembuatannya dengan membaca artikel berikut hingga akhir.
Lebaran Idul Fitri 2023 tak lama lagi akan menyapa umat muslim.
Pastinya hal ini menjadi hal yang sangat membahagiakan sebab telah terjadi kan sejak 1 bulan namanya menjalankan ibadah puasa.
Setiap lebaran pastinya kita akan menjumpai berbagai jenis hidangan.
Mulai dari opor ayam, ketupat, kue kering, hingga hidangan gurih seperti kacang bawang.
Kacang bawang identik dengan kacang tanah yang telah diolah dengan menggunakan bumbu rahasia sehingga menghasilkan kacang bawang yang renyah/dengan nuansa harum bawang putih dan juga kulit jeruk.
Seperti diketahui bahwa kacang bawang merupakan hidangan yang disenangi oleh banyak kalangan.
Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa kacang bawang selalu saja mampu diterima oleh lidah Indonesia.
Berikut ini Portal Bangka Belitung itu merangkum resep mudah pembuatan kacang bawang yang dilansir dari YouTube Dapur Umi.
BAHAN-BAHAN
- 1 kg kacang tanah
- 1,8 L air panas / secukupnya
- 1 sdt garam (optional)
*Rendam 15 menit
Bumbu
- 75 gram bawang putih (blender sampai halus)
- 1 - 1 1/2 sdt garam
- 2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdm gula pasir
- Daun jeruk secukupnya (iris tipis)
- Bawang putih iris, rendam sedikit garam
Baca Juga: Enak Banget! Resep Kue Garpu Jajanan Hari Raya Idul Fitri 2023 Cemilan Populer Paling Diminati
Cara Pembuatan
Cuci bersih kacang tanah yang telah dikupas kulitnya menggunakan air dan rendam di dalam larutan garam selama 15 menit.
Iris bawang putih secara tipis-tipis Dan tambahkan satu sendok teh garam.
Haluskan bawang putih yang sudah direndam tadi kemudian masukkan ke dalam kacang yang sudah dibersihkan.
Tambahkan garam, Kaldu jamur gula pasir serta daun jeruk secukupnya yang telah diiris.
Aduk perlahan hingga tercampur merata.
Selanjutnya goreng kacang yang sudah dibumbui lakukan hingga kacang bawang matang sempurna.
Kacang bawang Sat Set sudah siap untuk disajikan sebagai hidangan Idul Fitri 2023.***