Network
2 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh garam
Cara Membuatnya:
Cuci bersih kol, wortel, mentimun, dan tomat. Potong atau iris sesuai selera. Rebus udang sebentar hingga matang, dan potong cumi-cumi sesuai keinginan.
Sangrai kacang tanah hingga berwarna kecokelatan. Sangrai ebi kering sebentar. Setelah itu, haluskan kacang tanah dan ebi menggunakan blender atau cobek.
Campur bawang putih, cabai merah, gula merah serut, kecap ikan, air jeruk nipis, dan garam. Aduk rata hingga gula larut.
Letakkan kol, wortel, mentimun, udang, cumi-cumi, dan tomat dalam mangkuk besar.
Tambahkan saus yang sudah dibuat dan aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
