Portalbangkabelitung.Com- Binaan Tinskubator PT Timah Tbk, tim star up Fishbox.id dengan slogan Menaikkelaskan Ikan Asin Bangka Belitung.
Naufal, Andre dan Indah tim Fishbox.id turun lapangan yang didampingi fasilitator dari Tinskubator di Desa Batu Belubang, Kabupaten Bangka Tengah.
Akbar Riandi, Fasilitator Tinskubator mengatakan bahwa dirinya bersama-sama mengunjungi lokasi yang dijadikan tempat untuk menerapkan mesin pengering ikan asin.
Baca Juga: Bocah Umur 9 Tahun Juarai Lomba Taekwondo Di Kota Pangkalpinang
"Peninjauan dilakukan ditempat pengolahan ikan asin Ibu Natira," katanya saat ditemui oleh wartawan portalbangkabelitung.com pada Senin, 28 September 2020.
Mulai dari proses perebusan, penjemuran serta pengemasan yang masih dilakukan secara tradisional.
Kemudian, pengolahan ikan asin secara modern, Ibu Alen yang sudah memanfaatkan mesin penggerek dalam proses perebusannya.
Sehingga lebih efektif dan lebih modern.
Baca Juga: Peduli Anak Yatim Dua Komunitas Di Bangka lakukan Ini!
"Survey ini merupakan survey lanjutan untuk pengembangan dan penerapan usaha ikan asin agar mesin pengering bisa bermanfaat dan bisa digunakan oleh pelaku usaha," kata Naufal, selaku ketua tim fishbox.id.
Pelaku UMKM seperti Ibu Natira punya harapan besar dengan kehadiran fishbox bisa mengatasi permasalahan UMKM terutama di Batu Belubang, salah satunya bisa membantu proses pengolahan yang masih tradisional menjadi lebih modern.
"kami berharap mereka bisa membantu permasalahan kami seperti proses pengolahan yang masih tradisional menjadi lebih modern," tuturnya.
"pemasaran yang bisa lebih luas dan kapasitas produksi yang lebih meningkat," tambah Ibu Natira, pelaku UMKM ikan asin di Desa Batu Belubang.
Baca Juga: PMI Bangka Selatan Kumpulkan 94 Kantong Darah
Selain itu permasalahan yang biasa dihadapi nelayan yaitu faktor cuaca yang tidak menentu.
"Faktor cuaca yang tidak menentu sehingga proses pengeringan membutuhkan waktu yang relatif lama sehingga kualitasnya menurun,"lanjutnya.
Mengakhiri ucapannya, mereka berharap agar ikan asin mampu naik kelas sehingga mempunyai harga yang tinggi dan bisa mencakup pasar luar negeri. (Brn)