Portalbangkabelitung.com- Udang merupakan salah satu makanan laut yang disukai banyak orang. Makanan laut ini sangat populer dan cocok dihidangkan dengan tipe masakan apapun.
Tak hanya memiliki cita rasa yang enak dan lezat, udang juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Namun ingat, udang harus dikonsumsi dalam batas wajar dan tidak berlebihan agar tubuh mendapatkan manfaatnya.
Dilansir Portalbangkabelitung.com dari thehealthy.com, berikut 6 manfaat udang bagi kesehatan.
Baca Juga: Kenali Microsleep yang Diduga Terjadi pada Sopir Vanessa Angel, Tanda-tanda, dan Cara Mengatasinya
1. Sumber protein yang baik
Per 3 ons udang yang dimasak, tubuh akan mendapatkan 20 gram protein yang luar biasa yaitu 40 persen dari nilai harian yang direkomendasikan (DV) dan hanya mengandung 84 kalori. Protein dalam udang dapat membantu membuat Anda kenyang lebih lama, yang baik untuk program diet.
2. Sumber mineral bermanfaat
Banyak manfaat kesehatan dari udang yang berasal dari nutrisi yang dikandungnya.
"Udang adalah makanan laut rendah kalori serbaguna yang menyediakan yodium, fosfor, seng, dan magnesium," kata ahli diet terdaftar Lisa Andrews, MEd, pemilik Sound Bites Nutrition di Cincinnati, Ohio. Mineral ini penting karena berbagai alasan.
Misalnya, seng bermanfaat untuk kekebalan, dan magnesium bermanfaat untuk segala hal mulai dari kesehatan tulang hingga tekanan darah.
3. Manfaat kesehatan jantung
Udang menyediakan asam eicosapentaenoic (EPA) anti-inflamasi dan asam docosahexaenoic (DHA), keduanya merupakan asam lemak omega-3. Meningkatkan asupan omega-3 ini secara signifikan dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, menurut penelitian di Mayo Clinic Proceedings.
Studi lain di Mayo Clinic Proceedings mencatat bahwa asupan udang dikaitkan dengan peningkatan panel lipid, kata ahli gizi terdaftar Aubrey Redd, pemilik Aubrey Redd Nutrition di King of Prussia, Pennsylvania.
Penulis penelitian mengatakan makan udang berhubungan dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah daripada orang yang tidak makan udang.
4. Dapat meningkatkan kesehatan kognitif
Makanan laut ini mengandung astaxanthin, antioksidan yang dapat membantu melindungi dari kerusakan akibat radikal bebas.
"Ini mungkin membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dan neurodegeneratif, seperti Alzheimer dan Parkinson," kata ahli diet terdaftar Anya Rosen di New York.
“Sifat anti-inflamasi astaxanthin juga telah terbukti membantu diabetes, gastrointestinal, ginjal, dan penyakit kulit dan mata," lanjutnya.
Baca Juga: Bikin Wajah Glowing dengan Air Kelapa, Sehat dan Alami tanpa Efek Samping Ala dr. Zaidul Akbar
5. Bermanfaat untuk kehamilan
Makan makanan laut selama kehamilan bisa sangat bermanfaat bagi anak-anak yang masih dalam kandungan.
“Makanan laut telah ditemukan bermanfaat selama kehamilan untuk perkembangan neurokognitif bayi,” kata Andrews.
Dan kabar baiknya, udang termasuk dalam kategori makanan laut “pilihan terbaik” untuk wanita yang mencoba hamil, sedang hamil, atau sedang menyusui, serta anak kecil.
Baca Juga: Ketahui 13 Jenis Vaksin Pada Anak, Fungsi, dan Waktu Pemberiannya Oleh dr. Reisa Broto Asmoro
6. Baik untuk penyakit tiroid
Satu lagi manfaat mengejutkan yang ditawarkan udang, makanan laut ini baik untuk penyakit tiroid, karena menyediakan yodium dan selenium, dua mineral yang dibutuhkan untuk fungsi tiroid normal.
Baik yodium dan selenium adalah mineral penting, karena mereka diperlukan untuk perkembangan dan fungsi yang optimal, menurut Pusat Kesehatan Pelengkap dan Integratif Nasional.
Berikut tadi 6 manfaat udang untuk kesehatan tubuh, ternyata tak hanya enak namun kaya akan nutrisi.***