Network
Portal Bangka Belitung.com- Bagi yang hobi konsumsi sayuran mentah, kecambah mungkin menjadi salah satu sayuran pilihan untuk dikonsumsi secara langsung.
Sayuran yang berwarna putih dan kurus ini sering digunakan sebagai olahan makanan khas Indonesia, seperti soto, pecel, tahu isi,dan masih banyak lagi.
Kecambah kaya akan nutrisi yang memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh.
Baca Juga: Manfaat Tidur Siang yang Jarang Diketahui Orang, Salah Satunya Meningkatkan Daya Kreativitas
Beberapa manfaatnya adalah membantu sistem pencernaan agar lebih lancar, menurunkan risiko terkena penyakit jantung, serta menurunkan kadar gula darah.
Namun, kecambah juga sering dikaitkan dengan kasus keracunan makanan. Apalagi, kecambah pada umumnya dikonsumsi dalam kondisi mentah.
Dilansir Portalbangkabelitung dari Portaljember.com, berikut adalah risiko mengonsumsi kecambah yang wajib diketahui:
Baca Juga: Hindari Konsumsi Kunyit Secara Berlebihan, Dapat Menyebabkan Diare Bahkan Keguguran
Bahaya kecambah mentah
