1. Memiliki zat Karoten yang menjadi sumber vitamin A.
2. Terdapat tokoferol, salah satu antioksidan fenol alami yang paling banyak ditemukan dalam minyak nabati.
3. Tokotrienol yang menajdi sumber vitamin E yang melindungi kulit dari peradangan, radiasi UV, dan akumulasi melanin.
4. Squalene, bermanfaat untuk memperkuat daya tahan tubuh, meningkatkan kesehatan jantung dan kulit.
3. Asam oleat dan asam linoleat yang dikandungnya berfungsi untuk pembentukan dan perkembangan otak, transportasi dan metabolisme pada anak.
Dari keempat manfaat tersebut minyak makan merah juga bisa bermanfaat untuk pencegahan stunting.
Baca Juga: Simak Soal Essay PKN Kelas 7 Bab 3 Materi Tentang Persatuan Indonesia dan Karakteristik Daerah
Jadi jangan ragu untuk menggunakanminyak makan merah yang memiliki warna merah mencolok ini.