Network
Portalbangkabelitung.com - Sumatera Utara yang dikenal dengan Danau Toba dan Pulau Samosirnya ini tentu memiliki makanan khasnya yang lezat.
Namun, kue bika ambonnya yang begitu fenomenal dan populer, membuat kuliner lainnya seakan tenggelam dan tak terlalu terdengar.
Padahal, Medan memiliki banyak makanan khas lainnya yang begitu menggugah selera.
Baca Juga: Tak Hanya Sibuk Cicipi Pempek, Kamu juga Wajib ke 5 Destinasi Wisata di Sumatera Selatan Berikut!
Berikut 5 kuliner khas medan yang wajib kamu coba saat singgah ke Sumatera Utara:
1. Soto Medan
Kata siapa soto biasanya terkenal berasal dari daerah Pulau Jawa? Medan nyatanya memiliki Soto Medan, dengan bumbu khasnya pula.
Makanan dengan ciri khas kuah santan berwarna kuning dan campuran ayam suwir, touge, telur rebus, lontong dan perkedel ini sangat unik dan khas, wajib sekali untuk kamu coba.
2. Lontong Medan
Lontong Medan merupakan salah satu longtong sayur yang terkenal di Indonesia. Berbeda dengan lontong sayur lainnya, lontong medan menambahkan campuran udang dan tauco di dalamnya.
Isian dalam sayurnya juga bervariasi, ada labu, nangka muda, kacang panjang, wortel dan tambahannya telur, rendang daging, udang yang membuat rasa dari lontong medan ini menjadi sangat enak.
Baca Juga: Intip Cerita tentang Jalan Malioboro Yogyakarta yang Hangat Bagi Wisatawan
3. Mie Gomak
Mie Gomak terkenal sebagai spaghetinya Batak, karena bentuknya yang menyerupai spageti. Mie gomak sendiri ada yang memakai kuah dan digoreng.
Bentuk mienya yang besar membuat mie ini berbeda dengan mie pada umumnya. Selain dimakan langsung, mie ini bisa dicampur dengan kuah kacang atau pun kuah lontong.
4. Mie Aceh Medan
Dikarenakan terletak bertetanggaan dengan Aceh, Medan pun memiliki kemiripan sedikit perihal kulinernya. Salah satunya adalah Mie Aceh Medan.
Mie yang satu ini disajikan dari mie kuning yang dimasak pedas dengan campuran daging kepiting atau daging. Selain itu, mie aceh ini terkenal dengan rasanya yang kaya dengan rempah-rempah.
5. Sate Padang Medan
Selain memiliki kemiripan dengan Aceh. Medan juga memiliki kuliner khas yang nyaris sama dengan sate yang ada di Padang, Sumatera Barat.
Sate Padang Medan ini terbuat dari daging ayam atau daging sapi yang diguyur dengan bumbu kacang atau kuah sate padang. Potongan dari daging sate ini sangat tebal sehingga siapa saja yang menikmatinya merasa puas.
Sebagaimana artikel ini telah terbit di media cerdikindonesia.pikiran-rakyat.com dengan judul "Jalan-Jalan ke Medan, Berikut Makanan Khas Yang Wajib Kalian Coba" yang tayang pada Selasa, 22 September 2020***(Cerdik Indonesia/Safutra Rantona)
