Network
Di antara ketiga pilar ketahanan pangan, usaha untuk meningkatkan produksi pangan mendapat perhatian lebih banyak. Setelah dapat meningkatkan produksi pangan, maka tahap berikutnya adalah mendistribusikan pangan yang dihasilkan.
Baca Juga: Jelaskan Peran Manajemen Kualitas dalam Kinerja Karyawan! Berikut Penjelasan Lengkap
Sebaran wilayah produksi pangan dan wilayah konsumsi sangat luas sehingga distribusi pangan sangat penting agar pangan dapat diperoleh oleh konsumen. Distribusi pangan tidak terlepas dari aspek pemasaran.
Budi daya adalah tindakan mengelola sumber daya nabati untuk diambil hasilnya. Budi daya juga diartikan sebagai usaha memelihara tanaman atau ternak, mulai dari menyiapkan benih atau bibit, sampai dipanen hasilnya. Kegiatan budi daya merupakan kegiatan untuk menghasilkan pangan secara mandiri.
Budi daya ternak adalah usaha untuk mendapatkan hasil dari peternakan. Usaha budi daya ternak ditujukan untuk menghasilkan daging, susu, atau telur. Budi daya unggas merupakan usaha budi daya untuk menghasilkan daging dan telur.
Baca Juga: Rangkuman Mapel Prakarya Kelas 11 Bab 1 Wirausaha Kerajinan dari Bahan Limbah Berbentuk Bangun Datar
Unggas adalah jenis hewan yang termasuk ke dalam kelompok burung burungan. Ciri-ciri unggas adalah bersayap, berbulu, berkaki, dan memiliki paruh. Berdasarkan produk yang dihasilkan, kita mengenal unggas petelur dan unggas pedaging.
Unggas petelur adalah yang dipelihara untuk menghasilkan telur, sedangkan unggas pedaging adalah unggas yang dipelihara untuk menghasilkan daging. Jenis unggas petelur antara lain adalah ayam, bebek/itik, burung puyuh, dan angsa.
Ayam adalah unggas petelur yang umum dibudi dayakan karena permintaan dan kebutuhan masyarakat terhadap telur ayam yang tinggi. Telur ayam paling umum dikonsumsi oleh masyarakat. Berdasarkan warna kulitnya, telur ayam terdiri atas telur putih atau coklat.
Baca Juga: Rangkuman Bahasa Indonesia Kelas 12 Bab 4 Menikmati Novel Sesuai Kurikulum Merdeka
