Sapi dipelihara terutama untuk dimanfaatkan susu dan dagingnya sebagai pangan manusia. Hasil sampingannya seperti kulit, jeroan, tanduk, dan kotorannya juga dimanfaatkan untuk berbagai keperluan manusia.
Demikianlah rangkuman prakarya kelas 9 Bab 4 pengolahan hasil peternakan dan perikanan.***