Rangkuman PKWU Kelas 12 Bab 4 Wirausaha Pengolahan Makanan Khas Daerah yang Dimodifikasi, Simak Segera

1. Ayam Geprek Mozarella

2. Kue Cubit

3. Cireng

4. Nigiri Teri Balado

5. Macaroon Nasi Uduk

Baca Juga: Soal PG Mapel IPS Kelas 7 Kurikulum Merdeka, Lengkap dengan Kunci Jawaban

Langkah-langkah wirausaha modifikasi makanan khas daerah berikut yang tepat adalah penentuan produk – riset pasar – modifikasi produk – proses produksi – pengemasan – pemasaran.

Ada tiga teknik yang dilakukan masyarakat Indonesia untuk membuat makanan yaitu teknik memasak kering, teknik memasak basah, dan teknik memasak dengan minyak.

Faktor-faktor pendukung yang turut mendorong wirausaha makanan khas adalah :

1. Otonomi daerah