Network
PORTAL BANGKA BELITUNG- Berikut rangkuman mapel PKWU kelas 12 mengenai Bab 4 wirausaha pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi.
Inilah rangkuman mapel PKWU mempelajari tentang Bab 4 wirausaha pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi yang dapat dijadikan referensi belajar.
Simak segera mengenai rangkuman mapel PKWU kelas 12 Bab 4 ini, sebagai alternatif belajar peserta didik.
Baca Juga: Rangkuman Mapel Prakarya Kelas 12 Bab 5 Wirausaha Produk Kerajinan untuk Pasar Global, Simak Segera
Telah disediakan rangkuman mapel Prakarya dan Kewirausahaan atau PKWU semester 1 kelas 12 yang mempelajari tentang Bab 4 wirausaha pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi.
Rangkuman mapel PKWU tentang Bab 4 yang mempelajari tentang wirausaha pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dapat dijadikan sebagai referensi belajar bagi peserta didik.
Inilah isi rangkuman mapel Prakarya kelas 12 Bab 4, pelajari segera rangkuman singkat ini cocok digunakan sebagai bahan ajar.
Baca Juga: Rangkuman Mapel IPS Kelas 7 Semester 1 Bab 4 Pemberdayaan Masyarakat, Inilah Penjelasannya
Modifikasi pangan khas daerah adalah cara merubah bentuk dan rasa makanan khas daerah dari yang kurang menarik menjadi lebih menarik tanpa menghilangkan bentuk dan rasa aslinya, serta menampilkan bentuk yang lebih bagus dari aslinya.
Makanan Khas Daerah yang Dimodifikasi Agar Semakin Bervariasi:
1. Ayam Geprek Mozarella
2. Kue Cubit
3. Cireng
4. Nigiri Teri Balado
5. Macaroon Nasi Uduk
Baca Juga: Soal PG Mapel IPS Kelas 7 Kurikulum Merdeka, Lengkap dengan Kunci Jawaban
Langkah-langkah wirausaha modifikasi makanan khas daerah berikut yang tepat adalah penentuan produk – riset pasar – modifikasi produk – proses produksi – pengemasan – pemasaran.
Ada tiga teknik yang dilakukan masyarakat Indonesia untuk membuat makanan yaitu teknik memasak kering, teknik memasak basah, dan teknik memasak dengan minyak.
Faktor-faktor pendukung yang turut mendorong wirausaha makanan khas adalah :
1. Otonomi daerah
2. Peringkatan peran media cetak dan elektronik
3. Perhatian instansi pemerintah dan swasta terhadap sector pariwisata dan industry kreatif
Baca Juga: Rangkuman Mapel Ekonomi Kelas 11 Semester 1 Bab 3 Materi Tentang Pasar Modal, Berikut Uraiannya
Modifikasi makanan diperlukan agar masakan menjadi lebih enak dan lebih mudah untuk dibuat, serta memiliki penampilan yang lebih menarik untuk dimakan.
Makanan khas daerah adalah suatu warisan budaya dari suatu daerah. Alasan makanan khas daerah adalah warisan budaya karena makanan-makanan tersebut biasanya dibuat berdasarkan resep yang diwariskan secara turun-temurun dari nenek moyang.
Demikianlah rangkuman mapel Prakarya kelas 12 mengenai Bab 4 wirausaha pengolahan makanan khas daerah yang dimodikasi.***
