Network
PORTAL BANGKA BELITUNG- Simak segera mengenai rangkuman mapel Prakarya kelas 7 Bab 5 ini, sebagai alternatif belajar peserta didik.
Berikut rangkuman mapel Prakarya kelas 7 semester 2 Bab 5 mengenai pengolahan makanan hasil samping sayuran menjadi produk pangan.
Ayo pelajari isi rangkuman mapel Prakarya kelas 7 Bab 5 pengolahan makanan hasil samping sayuran menjadi produk pangan yang dapat dijadikan referensi belajar.
Baca Juga: Isi Rangkuman IPA Kelas 7 Bab 5 Materi Tentang Lapisan Bumi, Simak dan Pelajari Selengkapnya!
Inilah isi rangkuman mapel Prakarya kelas 7 Bab 5, pelajari segera rangkuman singkat ini cocok digunakan sebagai bahan ajar.
Telah disediakan rangkuman mapel Prakarya semester 2 kelas 7 yang mempelajari tentang Bab 5 pengolahan makanan hasil samping sayuran menjadi produk pangan.
Rangkuman mapel Prakarya tentang Bab 5 yang mempelajari tentang pengolahan makanan hasil samping sayuran menjadi produk pangan dapat dijadikan sebagai referensi belajar bagi peserta didik.
Baca Juga: Pelajari Rangkuman IPA Kelas 7 Semester 2 Bab 6 Materi Tentang Tata Surya, Simak Selengkapnya
Rangkuman Prakarya kelas 7 Bab 5
Contoh Olahan Bahan Pangan Hasil Samping Sayuran:
1. Asinan (teknik pengasinan)
2. Kimchi (teknik fermentasi)
3. Sauerkraut (teknik fermentasi)
4. Namul (Teknik Perebusan)
5. Keripik Bayam (Teknik Penggorengan)
Baca Juga: Rangkuman Bahasa Indonesia Kelas 10 Semester 2 Bab 5: Teks Negosiasi, Berikut Materi Lengkapnya
Bahan samping merupakan bagian lain yang dihasilkan dari sayuran dan masih bisa dimanfaatkan. Jika biasanya dibuang, bahan pangan hasil samping sayuran dapat digunakan dan diolah kembali. Mulai dari sebagai makanan, minuman, hingga obat.
Teknik Pengolahan Makanan:
1. Merebus (Boiling)
2. Merebus dengan Menutup Bahan Pangan (Poaching)
3. Merebus dengan Sedikit Cairan (Braising)
4. Menyetup/Menggulai (Stewing)
Baca Juga: Inilah Isi Rangkuman PKN Kelas 9 Bab 5 Tentang Harmoni Keberagaman Masyarakat Indonesia
5. Mengukus (Steaming)
6. Mendidihkan (Simmering)
7. Mengetim
Hasil samping yang diperoleh dari budidaya tanaman ubi kayu adalah daun dan batang, sedangkan yang diperoleh dari pengolahan ubi kayu antara lain adalah kulit umbi, onggok dan limbah cair.
Demikianlah rangkuman mapel Prakarya kelas 7 semester 2 Bab 5 mengenai pengolahan makanan hasil samping sayuran menjadi produk pangan.***
