Portalbangkabelitung.com- Tidak terasa waktu cepat sekali berjalan saat ini kita sudah ada di penghujung tahun 2021 sedikit flashback jajanan kekinian apa saja yang sempat booming di sepanjang tahun 2021 ini.
Apakah kalian sudah memanfaatkannya sebagai peluang usaha yang menguntungkan atau cukup menjadi penikmatnya saja.
Dunia kuliner mungkin sebuah bisnis menyenangkan yang cepat sekali update-nya sepertinya setiap bulan ada saja makanan dan minuman baru yang tampilannya menggugah selera.
Baca Juga: 5 Peluang Usaha dan Bisnis Terbaru 2022, Cara Mudah Hasilkan Uang dari Internet dengan Banyak!
Konsepnya yang unik dan rasanya yang enak menjadi daya tarik tersendiri berikut ini daftar makanan hits di sepanjang tahun 2021 yang bisa menjadi inspirasi bagi kamu yang ingin mencoba merintis bisnis di dunia kuliner.
1. Croffle
Croffle itu singkatan dari dua kata croissant dan wafle jadi Croffle ini merupakan croissant yang diperas menggunakan mesin pembuat waffle bentuknya memang mirip croisant namun lebih gepeng dan ada tekstur kota-kota seperti wafle di atasnya.
2. Doffle
Doffle adalah singkatan dari donut dan wafferley, beberapa gerai donat di Indonesia membuat inovasi baru donat yang lembut dan diasah.
Baca Juga: Top 10 Ide Bisnis Kreatif Modal Kecil untuk Pemula dan Pelajar, Nomor 5 Paling Mudah Laris!
Makanan ini juga tercetak dalam bentuk kotak-kotak seperti wafle dan juga tersedia dalam berbagai pilihan topping seperti keju, coklat, lemon dan lainnya.
3. Corn dog
Kalau kamu pecinta drama Korea pasti familiar dengan jajanan street food satu ini walaupun pertama kali diperkenalkan di Amerika Serikat namun corn dog kembali menjadi populer dikarenakan sering muncul di berbagai drama Korea.
Ternyata corn dog ala Korea memang punya ciri khas sendiri corn dog yang pada dasarnya merupakan sosis atau keju yang dilapisi adonan Tepung jagung dan disajikan dengan stick.
Baca Juga: 8 Ide Usaha Depan Rumah untuk Bulan Puasa 2022 dengan Modal Kecil, Peluang Bisnis Online Terbaru
4. Kopi mocktail
Walaupun minuman es kopi susu masih jadi favorit banyak orang hingga saat ini pasti ada kalanya kamu merasa bosan dan butuh yang segar-segar kan copy mocktail ini bisa jadi pilihan kamu di tahun 2022.
Kopi mocktails akan jadi tren Baru minum ngopi kekinian yang mulai sering kamu jumpai diberbagai coffeshop paduan kopi dengan campuran buah-buahan segar, madu, sirup, soda dan bahan lainnya.
5. Se'i Sapi
Meskipun sudah ada sejak beberapa tahun terakhir nampaknya menu se'i sapi masih terus jadi pilihan jajanan menarik di tahun 2021 bahkan kini banyak banget gerai se'i sapi yang bermunculan di Jakarta dan sekitarnya.
Baca Juga: 7 Ide Bisnis Kuliner Terbaru Tahun 2022, Peluang Usaha Makanan di Bulan Puasa Ramadhan!
Se'i yang aslinya merupakan masakan non halal khas Nusa Tenggara Timur kini dikreasikan dengan daging sapi sehingga dapat dinikmati oleh semua orang.
6. Soft cookies
Cookies biasa yang memiliki tekstur Kranji mungkin sudah biasa kamu konsumsi di tahun 2021 ini soft cookies dengan tekstur kali ini ngetrend banget setelah jadi jajanan populer di Amerika Serikat.
Soft kini bisa kamu temukan di Indonesia dengan mudah enggak hanya brand Cookie ternama banyak banget UMKM yang menjual kreatif complete soft Cookies yang tidak kalah menarik.
Baca Juga: 12 Kumpulan Drama Korea Action Romantis Populer untuk Ditonton Tahun 2022, Drakor Mafia Terbaik!
7. Soft serve
Mungkin kamu sedikit bertanya-tanya Apa sih yang sebenarnya membedakan es krim biasa dan soft serve, sebenarnya perbedaannya es krim biasa diproses dengan temperatur dibawa 20° Celcius sedangkan soft serve dibawah 5° Celcius.
Tidak heran kalau es krim soft serve lebih lembut dibandingkan es krim biasa nah biasanya soff serve juga disajikan dengan berbagai jenis topping.
8. Makanan dan minuman plant based
Trend makanan dan minuman sehat sekarang seakan merajalela tidak hanya makanan rendah kalori sekarang makanan plant juga lagi hits.
Baca Juga: Terbaik! 7 Drama China Bertema Kawin Paksa, Paling Populer Kisah Berujung Romantis!
Makanan plant based sendiri merupakan makanan yang seluruh bahannya terbuat dari tumbuhan seperti buah, sayur, kacang serta biji-bijian.***