Network
Portalbangkabelitung.com - Saat berpuasa, hal yang paling dinanti-nanti adalah waktu berbuka puasa.
Setelah menahan lapar dan dahaga pada siang hari, tentu kita ingin berbuka dengan sesuatu yang menyegarkan. Tak hanya takjil yang segar namun juga makanan berat untuk berbuka.
Orang Indonesia biasanya tetap mengonsumsi nasi setelah menyantap takjil. Salah satu lauk yang enak menemani nasi hangat adalah gulai daun singkong.
Baca Juga: Menu Pilihan Sahur dan Berbuka Ramadhan 2021: Resep Sawi Telur Saos Tiram yang Praktis dan Lezat
Selain enak dan nikmat, daun singkong mengandung banyak zat besi.
Gulai Daun Singkong untuk buka puasa 1442 H cocok dipadukan dengan berbagai lauk, mulai dari ayam dan ikan goreng, empal daging, udang tepung, sampai dengan tempe dan tahu. Rasa gulai ini sudah cukup pedas sehingga tak perlu ditambahkan sambal.
Yuk, coba resep Gulai Daun Singkong dilansir dari PORTAL JEMBER untuk persiapan buka puasa pada Ramadhan 2021 atau 1442 H.
Baca Juga: Menikah Itu Ibadah, Berikut 4 Tantangan yang Harus Dijalani Saat Sudah Menikah
Bahan-bahan:
1. 500 gram daun singkong (jangan gunakan terlalu sedikit sebab daun singkong akan menyusut saat dimasak)
2. 800 ml susu cair plain
3. 300 ml santan kemasan
4. 3 liter air
5. 2 batang serai yang dimemarkan
6. 6 lembar daun jeruk
7. 4 lembar daun salam
8. Garam secukupnya
