Network
Portalbangkabelitung.com - Bulan Ramadhan akan segera berlalu meninggalkan kita dan bulan Syawal pun tiba.
Itu berarti tak lama lagi kita akan menyambut hari kemenangan, Hari Raya Idul Fitri pada 1 Syawal 1442 H.
Momen hari Raya Idul Fitri atau lebaran banyak ditunggu-tunggu banyak orang karena momen ini pas untuk silahturahmi bersama keluarga besar.
Baca Juga: Kue Klasik Favorit, Resep Kue Semprit yang Enak, Renyah, dan Lembut Untuk Sajian Idul Fitri 1442 H
Umumnya, lebaran identik dengan sajian kue kering beraneka macam, salah satunya adalah choco almond cookies. Kue satu ini dibuat hanya dari bahan-bahan sederhana namun rasanya sangat nikmat.
Dirangkum Portalbangkabelitung.com dari IG cicie_kitchen, berikut resep kue choco almond cookies yang enak, renyah, dan lembut untuk sajian di Hari Raya Idul Fitri 1442 H.
Bahan A :
- 200 gr butter
- 200 gr magarin
- 170-180 gr gula halus
Bahan B :
- 500 gr tepung kunci
- 30 gr coklat bubuk
- 36 gr tepung maizena
- 50 gr susu bubuk
- sedikit garam
2 kuning telur
150 gr DCC
Baca Juga: Berbagai Macam Resep Kue Putri Salju yang Bisa Kamu Coba Untuk Sajian Idul Fitri 1442 H
Toping :
- Almond
- 1 putih telur
Cara membuat :
- Tim DCC setelah lumer sisihkan dan biarkan pada suhu ruang.
- Mixer bahan A sebentar sampai tercampur rata. Masukkan kuning telur, mixer lagi sampai benar-benar rata.
- Masukkan DCC ke dalam adonan, aduk dengan spatula sampai rata.
Baca Juga: Resep Simpel Kue Oreo Coklat Kacang Untuk Sajian di Hari Raya Idul Fitri 1442 H
- Campur bahan B sampai rata, lalu masukkan ke dalam adonan, aduk kembali sampai rata.
- Cetak adonan, ratakan adonan dengan rolling pin, lalu cetak sesuai dengan selera.
- Oles dengan putih telur lalu beri toping almond.
- Masukkan ke dalam oven dan panggang pada suhu 160°C selama kurang lebih 40 menit atau sesuai dengan oven masing-masing.
Selamat mencoba.***
