Network
Portalbangkabelitung.com- Perayaan Hari Raya Idul Adha yang identik dengan pemotongan hewan ternak kurban. Apalagi daging kurbannya di jadikan sop, pasti akan mengunggah selera makan.
Artikel ini akan membagikan resep sop kambing yang gurih dan enak, yang pastinya akan bikin nagih.
Hari raya Idul Adha selalu di nantikan oleh setiap umat muslim di dunia. Pemotongan hewan kurban dilakukan sebagai bentuk rasa syukur atas nikmat yang diberikan Allah SWT. Hewan ternaknya pun beragam, mulai dari sapi, kambing, domba, hingga kerbau.
Baca Juga: Resep Sate Maranggi yang Enak dan Nikmat, Cocok Untuk Idul Adha
Lebaran kurban 2022 ini pasti bingung untuk mengolah daging kurban di masak apa.
Berikut resep sop kambing yang gurih dan enak akan disematkan di artikel ini.
Bahan-bahan sop kambing bening:
- 250 gr daging dan lemak kambing yang sudah direbus
- 3 buah kentang ukuran sedang
- 2 buah wortel
- 1 liter air
Bumbu aromatik:
- 1 batang sereh
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk purut, sobek
- 3 butir kapulaga
- 5 butir cengkeh
- ½ biji pala, parut
- 2 bunga lawang / pekak
- 10 cm kayu manis
Baca Juga: Ide Resep Olahan Daging Kambing Saat Hari Raya Idul Adha 2022, Masak Apa Selain Sate dan Gulai?
