Portalbangkabelitung.com- Resep Cilok mercon pedas paling enak yang sangat populer saat ini. Bumbu Cilok mercon ini sangat mudah dan cara menbuat Cilok mercon pedas dengan gampang.
Cara membuat Cilok mercon pedas, Bahan membuat Cilok mercon, Bumbu cilok mercon adalah makanan sekaligus jajanan yang sangat diminati.
Lantaran sempat hits dan menjadi kesukaan para penggemar jajanan tradisional Cilok mercon paling enak dan gampang dibuat.
Cilok mercon sendiri sangat terkenal karena rasa pedas yang begitu khas.
Demikianlah Cilok ini diberi nama Cilok mercon dengan cita rasa pedas yang begitu menggugah selera.
Cilok mercon pedas ini sangat cocok dijadikan santapan bersama keluarga saat santai.
Baca Juga: Kematian Gabby Petito Masih Menjadi Misteri, Laundrie Jadi Buronan Polisi
Selain itu juga Cilok mercon sangat direkomendasikan sebagai hidangan saat menggelar pesta atau hajatan.
Jangan bingung bagaimana cara menbuat Cilok mercon pedas.
Bahan Cilok Mercon Pedas:
100 gr tepung terigu
150 gr tepung kanji
3 siung bawang putih (haluskan)
garam dan kaldu bubuk
200 ml air mendidih
(Tips : air harus benar benar mendidih ya jangan anget)
Bumbu Membuat Cilok Mercon :
6 siung bawang merah
6 siung bawang putih
10 cabe rawit merah
2 cabe keriting
kecap manis
bumbu penyedap seperti gula, garam, lada, kaldu bubuk sesuai selera
200 ml air putih
Cara Membuat Cilok Mercon Pedas:
Pertama yang haru Anda lakukan adalah campurkan tepung terigu, kanji, bawang putih yang sudah halus, garam, lada kedalam wadah aduk sebentar.
Jika sudah maka selanjutnya Anda tambahkan air mendidih masukkan sedikit demi sedikit.
Lalu jika sudah tercampur rata, kemudian uleni menggunakan tangan sampai kalis dan tidak lengket.
Kalau sudah tidak lengket bentuk bulat satu persatu tepung sampai habis.
Setelah itu siapkan air setengah mendidih lalu masukin Cilok mercon, jangan lupa diberi sedikit minyak supaya Cilok tidak lengket di wajan.
Rebus cilok selama 20 menit dan jika sudah 20 menit, maka angkat cilok tersebut dan tiriskan.
Lalu Anda siapkan bumbu-bumbu yang sudah di haluskan blender/ulek sampai halus.
Kemudian Anda panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu sampai harum dengan api kecil.
Baca Juga: Mahasiswa IAIN Kediri Asal Riau Tewas Gantung Diri di Kontrakannya, Diduga Ada Masalah Keluarga
Selanjutnya Anda masukan air dan tunggu sebentar, setelah itu lalu masukin ondel bulat Cilok.
Lalu tambahkan kecap, gula, garam, lada, dan kaldu bubuk sesuai selera.
Hampir selesai dan selanjutnya aduk terus sampai air nya menyusut. Apabila jika sudah matang sajikan Cilok di mangkuk.
Demikian cara membuat Cilok mercon pedas beserta bumbu-bumbu membuat Cilok hingga dengan bahan membuat Cilok mercon pedas.***