PORTAL BANGKA BELITUNG-Resep Som Tam seafood Thailand wajib diketahui bagi anda yang pernah mencobanya.
Resep Som Tam seafood Thailand ternyata bahannya mudah didapat di Indonesia.
Resep Som Tam seafood Thailand dapat diaplikasikan sesuai takaran lidah anda.
Baca Juga: Harga TBS Sawit Sungailiat dan Sekitarnya, Ini Kabar Baik Bagi Petani
Tidak perlu jauh-jauh ke Thailand cuma untuk ngerasain Som Tam seafood .
Cukup baca resep Som Tam seafood Thailand di artikel ini anda sudah dapat merasakan acar yang lagi viral ini.
Som Tam merupakan hidangan pembuka menyegarkan khas negara Thailand.
Baca Juga: 10 Takjil Buka Puasa Paling Rekomendasi Dijamin Enak dan Segar, Berikut Menunya!
Penampakan Som Tam ini seperti acar yang memiliki rasa pedas dan asam.
Dari pada beli mahal-mahal lebih baik buat sendiri di rumah bersama keluarga atau teman dekat anda
Berikut resep Som Tam seafood Thailand:
Baca Juga: Hukum Siram Air dan Tabur Bunga di atas Kuburan Boleh atau Tidak?, Ini Penjelasan Ulama
Bahan-bahan:
1 buah kol segar, potong-potong
2 buah wortel, parut kasar
2 buah mentimun, iris tipis
200 gram udang, bersihkan dan rebus sebentar
200 gram cumi-cumi, potong-potong
1 buah tomat cherry, potong setengah
2 sendok makan kacang tanah panggang
2 sendok makan ebi kering, sangrai sebentar
2 sendok makan daun ketumbar segar, cincang halus
Bahan saus:
3 siung bawang putih, cincang halus
3 buah cabai merah, cincang halus
2 sendok makan gula merah, serut halus
3 sendok makan kecap ikan
2 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh garam
Cara Membuatnya:
Cuci bersih kol, wortel, mentimun, dan tomat. Potong atau iris sesuai selera. Rebus udang sebentar hingga matang, dan potong cumi-cumi sesuai keinginan.
Sangrai kacang tanah hingga berwarna kecokelatan. Sangrai ebi kering sebentar. Setelah itu, haluskan kacang tanah dan ebi menggunakan blender atau cobek.
Campur bawang putih, cabai merah, gula merah serut, kecap ikan, air jeruk nipis, dan garam. Aduk rata hingga gula larut.
Letakkan kol, wortel, mentimun, udang, cumi-cumi, dan tomat dalam mangkuk besar.
Tambahkan saus yang sudah dibuat dan aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Taburkan kacang tanah dan ebi yang sudah dihaluskan. Hiasi dengan daun ketumbar segar di atasnya. Som tam seafood siap dihidangkan.
Baca Juga: Potret Keindahan Pulau Lengkuas, Keunikan Alam Wisata Bangka Belitung dengan Mercusuar Peninggalan Belanda
Demikianlah resep Som Tam seafood Thailand.***