Network
Portalbangkabelitung.com- Cilok merupakan camilan yang berasal dari provinsi Jawa Barat. Cilok sendiri memiliki kepanjangan yaitu aci dicolok.
Cilok terbuat dari tepung tapioka juga saus kacang sebagai pelengkap. Tekstur cilok kenyal, mirip seperti bakso dan rasanya enak.
Cilok awalnya hanya ada di tanah Sunda, namun sekarang sudah menyebar ke berbagai daerah dan disukai banyak orang.
Baca Juga: Resep Permen Squid Game yang Viral, Dalgona Candy Ini Hanya Butuh 2 Bahan, Ayo Coba!
Cara membuat cilok sangat mudah, bisa kamu coba di rumah. Berikut resep cilok saus kacang, enak, murah, kenyal, dan empuk, seperti dirangkum Portalbangkabelitung.com dari akun Instagram @nerdyummy.
Bahan :
- 100 gr tepung tapioka
- 50 gr tepung terigu
- 2 siung bawang putih
- daun bawang secukupnya
- garam
- kaldu jamur
- air panas secukupnya
Baca Juga: Jerome Polin Pasang Surat Kangen untuk Orang Tua di Billboard Bikin Heboh Twitter Indonesia
Bahan Saus Kacang
- 6 cabai rawit
- 3 cabai merah
- 2 genggam kacang tanah
- 1 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- garam
- gula jawa
- kecap
- kaldu jamur
Cara membuat :
- masukkan tepung, bawang putih yang telah dihaluskan, daun bawang dan bumbu ke dalam mangkuk.
- masukkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk.
- bentuk adonan bulat-bulat dan masukkan ke dalam air mendidih.
- tunggu hingga mengapung kemudian angkat
Baca Juga: Sering Malas dan Menunda Pekerjaan, Atasi dengan Teknik Kaizen : Anti Malas-malas Club
Cara membuat bumbu kacang:
- haluskan semua bumbu kacang, tumis dengan minyak
- berikan penyedap rasa, masak hingga matang.
Cilok saus kacang bisa disajikan. Selamat mencoba.***
