Ide Menu Sambal: Resep Sambalado Hijau Khas Padang yang Menggugah Selera, Enak, dan Lezat

-1 ons cabe keriting hijau
-1 buah tomat hijau
-5 siung bawang merah
-1 buah jeruk sambal/kasturi
- garam
- ikan teri/ikan asin lain (boleh skip)

Baca Juga: Ide Menu Hari Pahlawan 2021: Resep Rendang Asli Padang, Makanan Khas Daerah Asal Mohammad Hatta yang Mendunia

Cara membuat:

1.Rebus cabe,bawang dan tomat hingga matang

2.Kemudia ulek/tumbuk kasar semua bahan tadi, beri garam secukupnya, terakhir beri perasan jeruk sambal/kasturi.

3.Campurkan dengan ikan teri/ikan asin jika suka

Sambalado hijau siap disajikan dengan nasi dan lauk-pauk lainnya. Selamat mencoba.***