Network
Baca Juga: Ide Jualan di Bulan Puasa, Ada Takjil dengan Modal Kecil, Berikut Resepnya!
Bahan:
- 1 buah blewah
- 100 ml air panas
- Sirup gula, 4 sendok makan gula pasir ditambah 8 sendok makan air, panaskan dengan api kecil hingga larut saja.
- 1 sendok makan selasih ditambah 2-3 sendok makan air panas, rendam hingga abu-abu dan mengembang
- Nata de coco sesuai selera
- 1 gelas air
- 1 gelas es batu
Cara Membuat:
1. Belah buah blewah, ambil bagian biji-biji atau seluruh bagian tengah blewah lalu masukkan ke dalam wadah.
2. Rendam bagian blewah yang sudah diambil tersebut dengan 100 ml air panas sebentar.
3. Sementara untuk daging blewahnya, belah jadi 4 dan kerok atau ambil semua dagingnya untuk dimasukkan ke wadah.
4. Langkah berikutnya adalah membuat sirup gula terlebih dahulu sesuai cara di deskripsi bahan lalu simpan di wadah.
5. Berikutnya, Biji blewah yang sudah direndam saring lalu campur dengan daging blewahnya. Aduk-aduk.
6. Masukkan juga nata de coco sesuai selera, aduk hingga tercampur merata.
