Network
Sebagian besar saffron Kashmir ditanam di Pampore, sebuah kota kecil di selatan kota utama kawasan itu, Srinagar.
Di Kashmir, bumbu ini banyak digunakan di Kehwa, teh hijau manis yang diseduh perlahan dengan rempah-rempah seperti kayu manis dan kapulaga dan dihiasi dengan almond. Saffron juga digunakan di Wazwan, makanan pernikahan tradisional Kashmir yang dimasak oleh koki khusus yang mencakup lebih dari 30 hidangan.***
