Network
Benarkah Martabak Berasal Dari Bangka? Berikut Asal Usul dan Sejarah Makanan Bercita Rasa Manis Warisan Leluhur Turunan Tionghoa.
Makanan khas Bangka Belitung, Martabak Manis atau yang biasa dikenal dengan nama Hok Lo Pan ini merupakan makanan warisan dari masyarakat Tionghoa.
Makanan ini bukan hanya dikenal di wilayah Bangka Belitung saja, tapi juga sudah terkenal ke seluruh wilayah Indonesia.
Hok Lo Pan memiliki arti kue Hoklo yang merupakan panggilan kepada orang Bangka yang keturunan tionghoa yang disedisebut orang Hakka atau Khek.
Baca Juga: Ada Makam di Tengah Kota Sungailiat, Bangka? Mengulik Sejarah Makam Tokoh Belanda Sejak 1845
Pada zaman dahulu para suku Hakka yang berprofesi sebagai penambang timah sering membuat kue ini sebagai cemilan.
Seiring berjalannya waktu, kue manis ini semakin dikenal masyarakat luas lokal maupun luar pulau Bangka.
Karena rasanya yang manis dan berbentuk bulat seperti bulan purnama, martabak ini juga biasa disebut kue terang bulan.
Diketahui warga lokal Bangka hingga saat ini masih hidup rukun berdampingan dengan warga Tionghoa.
