Portalbangkablitung.com - Cara sehat makan daging harus diperhatikan bagi penderita kolestrol tinggi.
Disarankan untuk tetap menghindari daging kurban seperti sapi, kambing atau domba untuk tetap menjaga kesehatan.
Namun bukan berarti penderita kolestrol tidak bisa mengkonsumsi daging.
Siapapun boleh menkonsumsi daging kurban, termasuk penderita kolestrol, namun tentu saja dengan batasan - batasan tertentu.
Di bawah ini akan diberikan tips cara sehat makan daging agar kolestrol tetap stabil.
1. Pilih Daging Tanpa Lemak
Pilihlah daging sapi yang tidak berlemak, seperti bagian pinggang. Hindari organ dalam seperti usus, hati, dan paru.
2. Pilih Hewan yang Makan Rumput
Pilihlah hewan kurban yang makan rumput, dibandingkan hewan kurban dari peternakan. Hal ini dikarenakan asam lemak omega-3 anti-imflamasi lebih tinggi dibandingkan hewan yang ada di peternakan.
Baca Juga: 6 Tips Menyimpan Daging Kurban di Lemari Pendingin, Awet dan Tahan Lama
3. Jangan Konsumsi Daging Berlebihan
Jangan mengkonsumsi daging secara berlebihan, menurut America Heart Assosiation (AHA), angka aman yang disarankan adalah 1-3 kali makan per hari tidak lebih dari 3 ons.
4. Perhatikan Metode Memasak
Metode memasak daging yang paling penting dan harus dierhatikan. Merebus dan memaggang daging lebih disarankan ketimbang di goreng. Apabila menggunakan kuah, hindari penggunaan santan dan garam berlebihan.
Baca Juga: Cara Menyimpan Daging Kurban dari Idul Adha di Kulkas Agar Awet dan Tetap Segar
5. Hindari Daging Olahan
Hindari olahan daging seperti sosis, ham atau olahan daging beku lainnya.
6. Konsumsi Sayur dan Buah
Setelah makan daging, imbangi dengan mengkonsumsi sayur dan buah - buahan. Pastikan sayur dan buah - buahan yang di konsumsi memiliki porsi yang sama dengan porsi daging yang telah dimakan.
Baca Juga: Cara Menyimpan Daging Kurban dari Idul Adha di Kulkas Agar Awet dan Tetap Segar
7. Olahraga Teratur
Jangan lupa tetap rutin berolahraga agar tubuh tetap sehat setelah walaupun mengkonsumsi daging.
Itu tadi beberapa tips dan cara sehat agar tetap bisa mengkonsumsi daging kurban tanpa khawatir kolestrol naik.
Semoga bermanfaat.***
Baca Juga: Tips dan Cara Menyimpan Daging Kurban Idul Adha 2022 Di Dalam Kulkas