Network
Bagaimana dengan sisa makanan dari restoran?
Secara umum, jawabannya adalah ya, mereka akan memiliki masa simpan yang sama dengan sisa makanan lainnya, kata Schaffner.
Baca Juga: Berapa Lama Waktu yang Dibutuhkan Untuk Jatuh Cinta? Ternyata Ini Jawabannya Menurut Para Peneliti
Namun, makanan dari restoran mungkin berada di luar kendali suhu lebih lama sebelum ditempatkan di lemari es. Schaffner mengatakan ini dapat mempengaruhi umur simpan jika makanan tersebut berada di luar kendali suhu selama lebih dari beberapa jam.
“Sebagai aturan umum, kami selalu menyarankan agar orang-orang mendinginkan sisa makanan mereka dalam waktu dua jam setelah disajikan,” katanya.
Apa yang menentukan berapa lama sisa makanan bertahan?
Tingkat bakteri dan virus berbahaya dalam sisa makanan menentukan berapa lama mereka bertahan, menurut Malkani.
Baca Juga: 7 Cara Mudah Mengatasi Susah Tidur, Praktis dan Manjur!
“Bila bakteri dan virus berbahaya ini mencapai tingkat yang berbahaya bagi kesehatan, mereka dapat menyebabkan penyakit bawaan makanan yang menyebabkan gejala seperti sakit perut, mual, diare, muntah, demam, dan dehidrasi,” katanya.
Bagaimana cara mengetahui apakah sisa makanan itu buruk?
Cara tercepat dan termudah untuk mengetahui apakah makanan sudah basi adalah dengan menggunakan mata dan hidung Anda.
