Network
Portalbangkabelitung.com - Jawa Timur yang memiliki wilayah yang cukup luas ini, tentu memiliki jenis makanan khas yang begitu beragam.
Rujaknya saja beragam jenisnya, tak hanya satu jenis saja.
Penasaran, kan? Berikut 5 jenis rujak khas Jawa Timur yang wajib kamu coba ketika ke Jawa Timur:
Baca Juga: Pantai Telawas di Lombok yang Cantik Namun Masih Butuh Banyak Perhatian, Kenapa Ya?
1. Rujak Cingur
Rujak ini dinamai Cingur karena berbahan dasar moncong sapi yang direbus dan dicampurkan bersama buah dan sayur. Rujak ini merupakan rujak khas Surabaya, Jawa Timur.
Bumbu rujak cingur terdiri dari olahan petis udang, gula merah, kacang tanah, cabai, bawang goreng, garam, dan irisan tipis pisang biji hijau yang masih muda. Dan biasa disajikan dengan lontong, tahu dan tempe.
2. Rujak Gobet
Rujak Gobet ini lebih dikenal dengan nama rujak serut. Nama rujak ini menjadi rujak serut karena semua buah diserut kasar, lalu direndam dengan bumbu rujak yang pedas, manis, dan gurih.
Cita rasa uniknya rujak ini berasal dari buah nangka muda menjadi ciri khas rujak gobet.
