Network
Portalbangkabelitung.com- Tak terasa satu minggu sudah kita menjalani ibadah puasa di bulan Ramadhan. Kurang lebih tiga minggu kita akan menyambut hari kemenangan, Hari Raya Idul Fitri 1442 H.
Hari Raya Idul Fitri atau lebaran identik dengan sajiannya yang khas salah satunya kue kering.
Bahkan beberapa minggu sebelum lebaran, sudah banyak orang berjualan kue kering di pasaran.
Baca Juga: Perhatikan Sebelum Membeli Skin Care Anti-Aging, Pastikan Ada 5 Kandungan Ini
Namun, jika ingin lebih hemat dan hasilnya juga banyak, tidak salahnya mencoba membuat kue kering sendiri di rumah ya moms. Salah satu kue kering favorit banyak orang adalah Coklat Stik Cookies.
Dirangkum Portalbangkabelitung.com dari kanal Youtube Resep Hernis, Berikut Resep Coklat Stik Cookies yang mudah dan enak, pas untuk sajian lebaran 2021.
Bahan :
- kuning telur 1 butir
- gula halus 75 gr
- butter/magarin 200 gr
- tepung terigu protein rendah/sedang 250 gr
- susu bubuk 2 sdm
- tepung maizena 3 sdm
- Coklat stik secukupnya
Baca Juga: Ternyata 5 Makanan Ini Tidak Bikin Kenyang Lebih Lama, Salah Satunya Nasi, Simak Penjelasannya
Cara membuat :
- masukkan kuning telur, gula halus, dan margarin. Kemudian mixer sampai tercampur rata.
- Masukkan sambil ayak tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena agar tidak ada yang menggumpal
- Aduk semua bahan sampai tercampur rata semua bahan
- Setelah tercampur rata, cetak adonan dengan menggunakan plastik atau langsung gilas di meja yang bersih.
- Setelah digilas dengan ketebalan kurang lebih 0,5 cm, dan rata, potong-potong adonan berbentuk persegi panjang dengan ukuran kurang lebih 1 cm x 2,5 cm.
Baca Juga: Kebiasaan Ibu Saat Hamil dan Menyusui Akan Menurun Ke Anak, Benarkah? Berikut Faktanya
