1. 260 gram terigu serbaguna (bisa menggunakan segitiga biru)
2. 5 gram ragi roti atau dry yeast instan (bisa menggunakan saf instan)
3. 28 gram gula pasir (bisa menggunakan gula kastor)
4. 38-40 gram unsalted butter (bisa menggunakan elle vire dengan takaran 10 gram untuk 4 pieces)
5. 110 ml susu UHT fullcream suhu ruang
6. 1/4 SDT garam halus
7. 1 butir telur
Bahan filling (isian) :
1. 5-7 SDM atau sekitar 80 gram butter atau margarine