600 ml air
3 lembar daun pandan ikat simpul
Bahan diatas tersebut dimasak hingga gula larut sampai gula yang dimasak mendidih mendidih.
Setelah itu gula yang sudah dimasak dapat diangkat, setelah dingin langsung saja saring, dinginkan dan sisihkan.
Bahan taburan berupa 1/2 buah kelapa putih parut tambahkan garam sedikit.
Lalu aduk dengab merata dan setelah itu kukus selama 15 menit.
Apabila sudah dikukus kurang lebih 5 menit maka masukin daun pandan agar menciptakan aroma wangi.
Bahan B Bolu Kue Apem Gula Merah: