Network
Portalbangkabelitung.com- Resep kikil sapi pete oseng pedas mantap.
Kikil sapi merupakan merupakan bagian tulang rawan yang membungkus tulang maupun jari-jari kaki sapi.
Kikil memiliki tekstur yang kenyal dan lembut. Biasanya kita jumpai di berbagai jenis hidangan khas nusantara, seperti soto, sup, bakso, dan banyak lagi lainnya.
Baca Juga: UPDATE: Resep Terong Crispy Viral Mekar dengan Bumbu Topping, Lebih Mantap!
Selain lezat dimakan, kikil juga punya kandungan nutrisi dan sejumlah manfaat yang baik untuk kesehatan, diantaranya mengandung asam amino, selenium, juga protein.
Tak hanya itu kikil bisa menjadi obat penambah nafsu makan jika dimasak dengan cara ini. Berikut Portalbangkabelitung.com sajikan dari Instagram @lilik_indrayani_81, resep kikil sapi pete oseng pedas mantap, penambah nafsu makan.
Bahan :
- 1/2 kg kikil / kaki sapi
- 2 papan pete
- 7 buah cabe merah / keriting besar, cincang kasar menggunakan chopper
- Cabe kecil secukupnya sesuai selera, cincang kasar
- 8 buah cabe hijau besar
- 1 buah tomat hijau / merah ukuran besar
- 5 lembar daun jeruk segar
- 1 jempol lengkuas
- 2 sdm penuh saos tiram sachet an
- Kecap manis / takaran sesuai selera
- Kaldu ayam bubuk
- Garam
Baca Juga: Ide Menu Tanggal Tua: Resep Tempe Pedas Manis Meresap, Makan Enak Walau Dompet Menipis
Bumbu iris :
- 7 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1 siung bawang bombay ukuran sedang
