Network
PORTAL BANGKA BELITUNG- Inilah alasan mengapa terasi di Bangka Belitung memiliki rasa dan aroma yang berbeda dengan daerah lain di Indonesia.
Salah satu hasil laut yang terkenal di wilayah Bangka Belitung yakni terasi. Komoditi pangan yang mempunyai sejarah dengan Cirebon itu banyak dicari wisatawan.
Nah, kali ini akan dibongkar apa rahasia terasi di Bangka memiliki aroma dan cita rasa yang berbeda dengan wilayah lainnya.
Baca Juga: Penasaran Cara Bikin Otak Otak Ikan Khas Bangka Belitung? Yuk Intip Resepnya Dijamin Lezat
Produk terasi yang terkenal salah satunya dari Bangka Belitung, karena aromatik yang dinilai berbeda dengan terasi pada umumnya.
Di Bangka Belitung sendiri masyarakat lokal biasa menyebut terasi dengan 'belacan' sebagai salah satu bumbu dapur.
Perlu diketahui, beberapa masakan khas di Bangka Belitung menggunakan terasi sebagai bumbu utama.
Baca Juga: Rangkuman Mapel IPA Kelas 8 Semester 2 Bab 11 Cahaya dan Alat Optik, Simak Segera!
Sebagai informasi, tak hanya di Bangka Belitung saja, terasi bisa dijumpai di banyak daerah di Indonesia.
Ada beberapa daerah di Bangka Belitung yang memproduksikan terasi yang dikirimkan ke luar daerah.
