PORTAL BANGKA BELITUNG- 5 makanan khas wilayah Bangka Belitung yang direkomendasikan pada artikel ini jarang dijumpai di daerah lainnya.
Ketahui apa saja makanan khas Bangka Belitung yang wajib Anda cicipi saat berkunjung ke Babel.
Terkenal dengan hasil lautnya, beberapa makanan khas Bangka Belitung merupakan olahan hasil laut.
Sederet makanan khas Bangka Belitung memiliki rasa yang khas dan cara makan yang berbeda, berikut informasinya.
Kali ini akan dibahas apa saja makanan daerah Bangka Belitung yang populer bahkan cocok untuk oleh-oleh.
Pastinya makanan yang tertera di artikel ini direkomendasikan bagi Anda yang ingin kulineran di Bangka Belitung.
Yuk intip 5 makanan daerah Bangka Belitung yang jarang ditemui di daerah lain dan cocok untuk buah tangan.
5 Makanan Daerah Bangka Belitung
1. Pantiaw
Pantiaw adalah mie datar yang terbuat dari tepung beras atau tepung gandum, disajikan dengan bumbu ikan giling atau kuah bakwan.
2. Rusip
Rusip adalah hasil fermentasi dari ikan teri, yang kemudian diolah menjadi sambal rusip. Proses fermentasinya memberikan cita rasa yang khas dan gurih.
Baca Juga: Rekomendasi Wisata Kuliner Bangka Belitung Populer 2024, Makanan Khas Cita Rasa Terbaik yang Menggugah Selera
3. Cincalok
Cincalok adalah hasil fermentasi dari udang kecil atau rebon, yang kemudian diolah menjadi sambal yang sangat cocok digunakan sebagai teman makan.
4. Teritip
Teritip adalah hasil fermentasi dari siput laut yang disajikan dalam bentuk sambal. Proses fermentasinya memberikan cita rasa yang unik dan gurih.
5. Bakmi Bangka
Mie Bangka atau Bakmi Bangka adalah varian mie yang disajikan dengan berbagai tambahan seperti potongan ayam kecap, daging ayam/sapi, bakso ikan, tahu, pangsit, tauge, dan saus cabai pedas khas Bangka. Rasanya yang gurih dan bumbu yang khas membuatnya menjadi hidangan favorit.
Demikianlah rekomendasi beberapa makanan khas daerah Bangka Belitung yang wajib Anda cicipi serta untuk oleh-oleh. ***