Barangko bisa dikreasikan dengan tambahan kacang yang disangrai maupun buah nangka yang dipotong kecil-kecil.
5 Sanggara Peppe' (Pisang Geprek)
Sanggara Peppe' merupakan olahan pisang yang masih muda yang digoreng sebentar lalu dipipihkan dan digoreng kembali sampai garing. Biasanya menyantapnya dilengkapi dengan sambal terasi.
Baca Juga: Rekomendasi Kuliner Populer di Purwakarta untuk Warga Jabodetabek yang Ingin Wisata Kuliner
Sebagaimana artikel ini telah terbit di media jurnalmakassar.pikiran-rakyat.com dengan judul "Lima Olahan Pisang Khas Kota Makassar, Salah Satunya Memiliki Sejarah Panjang" yang tayang pada Sabtu, 20 Februari 2021.***(Jurnal Makassar/Muhammad Alfathriawan)