Network
Portalbangkabelitung.com - Makassar memiliki makanan khas yang cukup banyak dikenal masyarakat seluruh Indonesia.
Baik itu olahan makanan asin maupun manis.
Kepopuleran dan kelezatan makanan khas Makassar pun dibuktikan dengan beberapa makanan khasnya yang juga diminati masyarakat daerah lainnya, dan dijual di berbagai daerah.
Baca Juga: Penambahan Jutaan Pernikahan Anak, Salah Satu Dampak Negatif Covid-19
Berikut makanan khas Makassar yang berbahan dasar pisang:
1. Es Pisang Ijo
Es Pisang Ijo merupakan makanan khas Makassar yang sudah populer dimana-mana. Kamu bahkan bisa menemukannya tidak hanya di Makassar saja, tapi juga di beberapa daerah Sumatera maupun Jawa.
Pisang ijo ini merupakan pisang yang dibungkus dengan adonan tepung berwarna hijau yang kemudian dikukus. Biasanya warna hijau didapatkan dari ekstrak daun pandan atau suji.
Untuk sausnya, terbuat dari tepung yang dicampur santan, dan dimasak sampai kental. Lalu, di atasnya diberikan tambahan sirup DHT khas rasa pisang ambon dan tambahkan es serut.
2. Pisang Epe' Jajanan Khas Makassar
