Network
Portalbangkabelitung.com - Gourmand World Cookbook Awards Best of the Best 1995-2020 merupakan sebuah ajang penghargaan untuk buku-buku makanan terbaik selama 25 tahun terakhir.
Setiap tahunnya, Gourmand International selalu menganugerahkan buku-buku makanan dan minuman terbaik dari seluruh dunia.
Penghargaan yang pertama kali diadakan pada tahun 1995 tersebut, selalu mempertimbangkan konten yang berada dalam isi buku-buku yang terpilih.
Baca Juga: Saling Buka Kebiasaannya Ryujin dan YEJI, Ryujin: Kamu Juga Tidak Bersih Itu!!!
Khusus untuk buku makanan, kategorinya dapat dinilai dari penulis, penerbit, negara-region, gaya hidup, subjek, dan penggalangan dana amal.
Berbagai jenis publikasi seperti diterbitkan secara cetak atau digital, berbayar atau gratis, dicetak untuk umum atau pribadi, penerbit komersil atau sendiri dan buku besar maupun kecil dapat dipertimbangkan pada penilaian.
Salah satu pemenangnya adalah buku terbitan Omar Niode Foundation yaitu 'gorontalo'.
Baca Juga: Buku Pendidikan Menuju Indonesia Emas, Persiapan Menuju Era Indonesia Emas pada 2045
Buku tersebut diterbitkan pada tahun 2005 yang berisikan kumpulan tulisan serta rangkaian potret wisata kuliner dan budaya di Provinsi Gorontalo, Indonesia.
Dalam buku 'Trailing the Taste of Gorontalo', ada sebanyak 24 tulisan, 57 foto, dan 9 resep makanan.
Bahkan, ada juga 10 testimoni dari para tokoh pariwisata dan kuliner yang terkenal di kancah nasional maupun internasional dan akan menjadi sebuah rujukan untuk mereka yang ingin menikmati cita rasa Gorontalo.
Selain 'Trailing the Taste of Gorontalo', ada beberapa buku-buku Indonesia yang pernah mendapatkan penghargaan dan kemudian terpilih dalam "Best of the Best 1995-2020", antara lain:
1. 100 Makanan Tradisional Indonesia, Bondan Winarno, (2013), Special Awards,
2. Wonderful Indonesia, Sumantri Endang (Turi Beach 2016), Hotels.
Baca Juga: Daftar Kata-Kata Inspiratif yang Bisa Naikkan Tingkat Percaya Dirimu!
3. Gramedia, General Trade Publishers.
4. Rendang: Minang, Legacy to the World, Reno Andam (2014), Local – Region.
5. Jakarta Bites, Petty Elliott (2016), Street Food.
Baca Juga: Tidak Hanya Menjadi Boy Grup Ternyata Beberapa Member TREASURE Juga Jago akting Loh....
6. Trailing the Taste of Gorontalo (Omar Niode Foundation 2015), Food Heritage.
7. Flavors of Indonesia, Chef William Wongso, (Bab Books 2016), memperoleh penghargaan di dua sub-kategori yaitu Asian – Published in Asia serta Best in All Categories.
Sebagaimana Artikel ini telah terbit di media Pikiran-rakyat.com dengan judul "Buku Kuliner Trailing the Taste of Gorontalo Raih Penghargaan dari Gourmand World Cookbook Awards" yang tayang pada Rabu 11 Maret 2020.*** (Pikiran-rakyat/Info PR)
Baca Juga: Buku Jalan Buat Napas, Kumpulan Cerita Nyata Pelaku UMKM Dadakan di Tengah Masa Pandemi
