3. Merebus dengan Sedikit Cairan (Braising)
4. Menyetup/Menggulai (Stewing)
Baca Juga: Inilah Isi Rangkuman PKN Kelas 9 Bab 5 Tentang Harmoni Keberagaman Masyarakat Indonesia
5. Mengukus (Steaming)
6. Mendidihkan (Simmering)
7. Mengetim
Hasil samping yang diperoleh dari budidaya tanaman ubi kayu adalah daun dan batang, sedangkan yang diperoleh dari pengolahan ubi kayu antara lain adalah kulit umbi, onggok dan limbah cair.
Demikianlah rangkuman mapel Prakarya kelas 7 semester 2 Bab 5 mengenai pengolahan makanan hasil samping sayuran menjadi produk pangan.***