Portal Bangka Belitung.com- Perkedel kentang merupakan salah satu makanan khas Indonesia. Cara pembuatan perkedel kentang tidaklah sulit dan bahan-bahan yang digunakan mudah ditemukan.
Bagi ibu-ibu yang masih bingung cara membuat makananyang satu ini, berikut ini adalah resep dan cara membuat perkedel kentang yang mudah dan enak yang dilansir Portalbangkabelitung.com dari Portaljember.com
Bahan-bahan yang harus disiapkan
Baca Juga: Kalah dari Everton, Manajer Southampton Lihat Proses Gol yang Sama Seperti Melawan Liverpool
1. 1 butir telur
2. 4 siung bawang merah
3. 3 siung bawang putih
Baca Juga: Lihat, Carlo Ancelotti Puji Penampilan Jordan Pickford di Bawah Mistar
4. 4 buah kentang yang sudah dikupas, dipotong-potong dan dicuci bersih
5. 4 batang daun bawang yang sudah diiris
6. Garam secukupnya
Baca Juga: Investasi Miras Tuai Pro dan Kontra: Ini Sikap Presiden Jokowi!
7. Merica secukupnya
8. Minyak secukupnya
Cara membuat perkedel kentang:
Baca Juga: 3 Korban Sriwijaya Air SJ 182 Belum Teridentifikasi, 2 Anak-anak dan Satu Dewasa
1. Pertama-tama goreng kentang sampai lunak dan warnanya kecoklatan, jika sudah angkat lalu tiriskan.
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih, jangan lupa untuk mencampurkan daun bawang yang sudah dipotong-potong, garam, dan merica. Kemudian aduk-aduk sampai merata.
3. Jika sudah, campurkan kentang dengan bumbu halus, lalu aduk sampai rata. Bulat-bulat adonan tersebut sesuai dengan selera. Lakukan sampai adonan habis.
Baca Juga: Hati-hati, Ketua DPD Ingatkan Bahaya Pinjaman Online
4. Apabila adonan sudah dibentuk, lalu balurkan ke dalam telur yang sudah dikocok yang dibumbui dengan garam dan merica. Lalu masak dan tunggu sampai perkedel matang atau berubah warna kecoklatan.
Itulah cara membuat perkedel kentang. Bagaimana sangat mudah, bukan? Perkedel akan lebih nikmat jika disantap dengan sambal dan nasi hangat.
Artikel ini sebelumnya telah terbit di media Portal Jember dengan judul "Resep dan Cara Membuat Perkedel Kentang, Mudah dan Enak" Pada 2 Maret 2021*** (Portal Jember/Intan Ratna Sari)