Portalbangkabelitung.com- Corn dog, jajanan viral ini kini banyak dijual diberbagai tempat. Cemilan ini enak sekali, apalagi dipadukan dengan saos cabe yang pedas.
Corn dog dibuat dengan sosis dan tepung asal Amerika Serikat yang populer di Korea Selatan. Rasanya gurih dan membuat siapapuningin mencoba lagi.
Ternyata kamu bisa membuat corn dog dari rumah. Cara memasaknya cukup mudah dan bahan-bahannya mudah ditemui. Tentu jika membuat sendiri di rumah, kamu bisa makan sepuasnya.
Dilansir Portalbangkabelitung.com dari laman PORTAL JEMBER, berikut resep Corn Dog Sosis Jajanan Viral Ala Korea, renyah di luar dengan sensasi pedas.
Baca Juga: Ketahui, 6 Manfaat Jika Rutin Jalan Kaki Untuk Kesehatan Anda
Bahan-bahan
Sekitar 8 buah sosis dengan suhu ruang
30 gram tepung terigu (sekitar 5 sdm) untuk melapisi sosis
105 gr terigu serbaguna
100 gr tepung jagung
1 sdt mustard bubuk (bisa skip)
Minyak untuk menggoreng
Tusuk sate kayu
Bahan bumbu:
1/2 sdt cabai bubuk
1- 1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
1 butir telur kocok lepas
100 ml + 1 sdm susu cair
Baca Juga: Penampilannya Luar Biasa, David Moyes Ingin Permanenkan Jesse Lingard di West Ham
Keterangan:
sdt = sendok teh
sdm = sendok makan
Cara membuat
1. Bersihkan sosis dan lap hingga kering. Masukkan tusuk sate kayu ke dalam setiap sosis lalu gulingkan pada tepung dan singkirkan tepung yang berlebih.
2. Panaskan minyak pada deep fryer atau wajan besar.
3. Dalam mangkuk sedang, kocok tepung, tepung jagung, mustard bubuk (bisa skip), cabai rawit, baking powder dan garam.
4. Dalam mangkuk kecil, campur telur dan susu.
5. Buat lubang di tengah bahan bahan kering, masukkan campuran susu dan aduk hingga rata.
Baca Juga: Waspadalah! Ini 4 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Media Sosial
6. Tuang adonan ke dalam 2 gelas tinggi. Celupkan sosis ke dalam adonan, dengan gerakan memutar dan lapisi dengan baik.
7. Goreng dua sosis sekaligus, masak sekitar 45 detik di setiap sisi atau sampai berwarna cokelat dan renyah.
8. Tiriskan, corn dog pun siap dinikmati dengan saus cocolan favorit.
Itulah resep dan cara membuat Corn Dog Sosis enak, renyah di luar dengan sensasi pedas.
Artikel ini telah terbit di media Portal Jember dengan judul "Resep Corn Dog Enak dan Mudah, dengan Sensasi Spicy yang Bikin Ketagihan" yang tayang pada 14 Maret 2021.***
(Portal jember/Selly Kurniawan)