bahan untuk isian:
- 1 buah duriansusu/montong
- Gula bubuk (2 sdm)
- Susu kental manis (2 sdm)
- Whip cream udah jadi (1 botol)
cara membuat:
1. Campurkan semua bahan untuk membuat kulit pancake, antara lain tepung, telur, garam, susu, unsalted butter, perasa pandan, pewarna makanan, garam. Campur semua sampai rata dan saring dua kali
2. Tuang adonan ke teflon, lalu masak dengan api kecil
3. Buat kulit pancakestipis mungkin, lalu lapisi dengan plastik agar kulit pancake tidak menempel satu sama lain
4. Buat isian, campur semua bahan untuk isian pancake
5. Lalu, ambil kulit pancake, isi dengan isian pancakeyang telah dicampur dan bungkus
6. Sajikan secara langsung atau bisa disimpan di freezer terlebih dahulu.
Selamat mencoba ya