Network
Portalbangkabelitung.com - Makanan pelengkap ini adalah salah satu makanan yang ditunggu-tunggu saat momen silaturahmi.
Kentang yang digoreng empuk ini banyak mengandung vitamin yang cocok sekali disajikan di acara makan bersama keluarga.
Apalagi jika dimasak pedas dan gurih, sungguh perpaduan lembutnya kentang dan pedasnya cabe semakin menggugah selera makan.
Ditambah hampir kebanyak orang Indonesia sangat suka sekali makanan pedas. Beberapa orang akan merasa ada yang kurang jika tak ada hidangan pedas di atas meja makan.
Baca Juga: Selain Menggemaskan, Ternyata Memelihara Kucing Banyak Manfaatnya, Simak Ulasan Berikut Ini
Selain menambah nafsu makan, makanan pedas juga menyimpan manfaat untuk tubuh.
Manfaat makanan pedas tidak hanya sebagai pelengkap hidangan saja, tetapi terdapat beragam khasiat makanan pedas bagi kesehatan yang sayang jika dilewatkan, misalnya mampu menurunkan berat badan, menjaga kesehatan jantung, mengurangi peradangan, melindungi organ pencernaan hingga memperpanjang hidup.
Dikutip Portalbangkabelitung.com dari PORTAL JEMBER, berikut resep sambal kentang, menu pedas dan lezat untuk lengkapi hidangan bersama keluarga.
Baca Juga: Berikut 10 Jenis Kopi 'Underrated' yang Hanya Diketahui Pecinta Kopi Sejati
Bahan:
- 1 buah kentang sedang (kupas,
potong kotak-kotak, goreng)
- 8 siung bawang merah (iris-iris)
- 2 siung bawang putih (iris-iris)
- 1 buah tomat
- Gula secukupnya
- Cabai secukupnya
- Garam secukupnya
- 1 sendok makan
- Saus Tiram (25 gr)
Baca Juga: Jangan Minum di Sela-Sela Makan! Berikut Alasan Ilmiah dan Solusi Pencegahannya Menurut Orang Jepang
Cara memasak:
1. Masukan bawang merah, bawang putih , tomat dan cabai yang telah di haluskan,
2. Tumis hingga matang.
3. Sebelum api dimatikan, tambahkan 1 sendok makan saus tiram dan aduk dengan rata.
4. Tuang ke dalam ulekan. Tambahkan gula, lalu haluskan.
5. Tambahkan kentang goreng, ulek kasar dan aduk hingga rata.
6. Siap sajikan.
Selamat mencoba.
Artikel ini telah terbit di media Portal Jember dengan judul "Resep Sambal Kentang, Makanan yang Cocok untuk Menurunkan Berat Badan dan Mudah Diolah" yang tayang pada 17 Maret 2021.***
(Portal Jember/Nalendra Yogeswara)
