Portalbangkabelitung.com - Berbuka puasa dianjurkan berbuka dengan yang manis. Hal ini bertujuan untuk mengganti kadar gula yang turun saat berpuasa.
Santapan yang manis saat berbuka memang sangat pas. Misalnya berbuka dengan makan kurma, selain disunnahkan Rasulullah SAW, makan kurma saat berbuka puasa banyak sekali manfaatnya.
Selain kurma, ada takjil yang begitu populer saat berbuka puasa, kolak pisang. Pisang kerap dijadikan takjil saat berbuka. Berbagai olahan pisang banyak dikreasikan untuk berbuka puasa.
Baca Juga: Tak Harus Pintar, Ini 5 Tips Jadi Karyawan Sukses Meski di Tempat Baru
Yuk, intip 5 menu takjil berbahan dasar pisang seperti dikutip dari PORTAL JEMBER.
Pisang Kurma Sembunyi
Menu takjil pertama ini cocok untuk pecinta gorengan. Cara membuatnya sangat mudah dipraktekkan.
Bahan-bahan
1. Kulit lumpia
2. Pisang yang sudah matang, potong dadu
3. Kurma, keluarkan bijinya potong-potong
4. Putih telur
5. Minyak goreng
Cara Membuat:
1. Bentangkan kulit lumpia, masukkan pisang dan kuram ke dalamnya.
2. Gulung dan oles pinggiran dengan putih telur. Bentuk seperti lumpia.
3. Goreng hingga coklat keemasan, siap disajikan.
Smoothies Pisang Yoghurt
Menu takjil ini pas untuk pecinta minuman segar sebagai momen pembatal puasa. hanya butuh 5 bahan saja!
1. Pisang
2. Yoghurt
3. Madu
4. Air dingin
5. Es batu
Cara Membuat:
1. Campurkan pisang, yoghurt, dan madu ke dalam blender. Perbandingannya adalah 2 buah pisang, 2 sendok yoghurt, dan 1 sendok madu.
2. Blender hingga halus, lalu tambahkan es batu.
3. Jika suka tekstur yang agak encer, bisa tambahkan air dingin. Siap disajikan.
Baca Juga: Hindari Meletakkan Laptop di Atas Pangkuan, Berikut 6 Efek Radiasi Laptop yang Berbahaya
Roti Pisang Kukus Coklat
Ingin menu takjil yang super mudah dibuat dan tak butuh bahan banyak? Resep roti pisang kukus coklat ini layak dicoba.
Bahan-bahan:
1. Roti tawar tanpa pinggiran
2. Pisang
3. Meses coklat
4. Margarin
5. Wadah cupcake
Cara Membuat:
1. Tekuk roti tawar, masukkan ke dalam wadah cupcake.
2. Oles dengan mentega.
3. Isi dengan potongan pisang dan meses coklat.
4. Kukus hingga matang, siap disajikan.
Baca Juga: Puasa Ramadhan 2021, 5 Makanan dan Minuman Ini Wajib Ada Saat Berbuka, Lezat dan Menyehatkan
Pisang Goreng Celup Keju
Bahan-bahan:
1. Pisang, potong jadi 4 bagian kecil
2. Tepung terigu
3. Gula
4. Garam sejumput
5. Air
6. Minyak
7. Keju mozarella
Cara Membuat:
1. Buat adonan tepung pisang goreng dengan mencampurkan terigu dan air. Aduk hingga konsistensinya tepat.
2. Tambahkan gula dan sejumput garam, sesuaikan rasa dengan selera. Aduk hingga larut.
3. Masukkan pisang ke dalam adonan, lalu goreng sampai matang.
4. Lelehkan keju mozarella.
5. Untuk penyajian, celupkan pisang goreng ke dalam keju mozarella.
Baca Juga: Walau Diabetes, Resep Tumis Brokoli Udang Cocok Temani Sahur dan Berbuka Pada Puasa Ramadhan 2021
Pisang Rambut Aneka Rasa
1. Pisang, belah jadi 2
2. Kulit pangsit, iris tipis menyerupai mie
3. Adonan tepung untuk pisang goreng, encerkan
4. Aneka selai
Cara Membuat:
1. Celupkan pisang ke adonan tepung. Pastikan adonan tidak terlalu kental.
2. Tutup pisang dengan kulit pangsit sampai tebal.
3. Goreng dengan api kecil hingga matang.
4. Oleskan selai di bagian atas pisang, siap disajikan.
Mudah bukan, cara membuat berbagai olahan berbahan dasar pisang untuk takjil? Segera pilih menu mana yang akan disajikan untuk keluarga.
Artikel ini telah terbit di media Portal Jember dengan judul "5 Resep Menu Takjil 2021 Berbahan Pisang, Mulai dari Pisang Kurma Sembunyi hingga Smoothies Pisang Yoghurt"
(Portal Jember/Desita Putri Kumalasari)