Resep Kue Kurma Praktis, Lembut, Tanpa Mixer, Kreasi Menu Berbuka Puasa Ramadhan 2021 dari Buah Kurma

Portalbangkabelitung.com - Rasanya manis legit, berwarna coklat, dan selalu tersaji di meja makan saat bulan Ramadhan. Ya, buah kurma. Buah yang wajib saat bulan Ramadhan ini merupakan buah yang dipercaya sudah ada sejak zaman dahulu.

Buah ini tak hanya lezat namun menyimpan segudang manfaat. Kurma digadang-gadang bisa menjadi sumber energi apalagi saat berpuasa.

Kurma kering mengandung lebih banyak kalori yang berasal dari karbohidrat. Kurma juga mengandung sejumlah vitamin, mineral, dan serat. Kurma juga memiliki antioksidan yang dapat menangkal sejumlah penyakit.

Baca Juga: Resep Es Lilin Semangka Nanas, Pelepas Dahaga Saat Berbuka Puasa Pada Ramadhan 2021

Selain dimakan langsung, kurma bisa dikreasikan menjadi makanan lain agar menu takjil lebih bervariasi.

Kreasi buah kurma yang akan disajikan dikutip dari laman PORTAL JEMBER berikut adalah kue kurma tanpa mixer.

Untuk mengetahui langkah-langkah lengkap dalam membuatnya, simak resep kue kurma tanpa mixer di bawah ini.

Baca Juga: 7 Hidangan Praktis Khusus Anak Kos di Saat Berbuka Puasa dan Sahur Pada Ramadhan 2021, Tidak Perlu Repot

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. Mentega 230 gram
2. Gula pasir 250 gram
3. Tepung terigu protein sedang 275 gr
4. Telur 3 butir
5. Susu cair 114 gram
6. Kurma 200 gram, cincang
7. Kayu manis bubuk 1/2 sdt