3 cm kunyit
Pelengkap: nasi, bihun, telur rebus, taoge, seledri dirajang, jeruk nipis, sambal rebus, dan bawang goreng
Cara Memasak dan Membuat Soto Ayam :
1. Rebus ayam sekitar 15 menit, tiriskan dan buang air rebusan.
Baca Juga: Ria Ricis Tampilkan Tari Ratoh Jaroe di Acara Lamaran, Teuku Ryan hingga Warganet Terpesona!
2. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga matang. Setelah matang masukkan air, didihkan.
3. Setelah air mendidih masukkan ayam dan tomat. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.
4. Rebus hingga ayam empuk, bila air menyusut dapat ditambahkan lagi hingga ke permukaan semula.